Purê de Mandioca (com carne moída a gosto)

INGREDIENTES


1 quilo de mandioca cozida e amassada
3 colheres de margarina
1 cebola grande ralada
1 caixinha de creme de leite
3 dentes de alho
2 colheres de leite de coco
2 tabletes de caldo de carne
100 gr de queijo parmesão ralado
salsinha,cebolinha e pimenta do reino a gosto


MODO DE PREPARO


refogue a mandioca com o alho a cebola e a manteiga
coloque os 2 tabletes de caldo de carne
acrescente o queijo parmesão,o leite de coco e  o creme de leite e mexa.
por ultimo coloque a salsinha,a cebolinha e a pimenta do reino.
mexa bem até o queijo derreter.


* para acompanhar faça um molho de carne moída